جولة طعام النجاة في برلين خلال الحرب الباردة: الحياة خلف جدار برلين
اكتشف تاريخ برلين من منظور المطبخ في جولة طعام النجاة خلال الحرب الباردة، حيث نتعرف على الحياة والطعام خلف جدار برلين، ونستخدم الطعام لفهم الحياة في ألمانيا الشرقية، أي جمهورية ألمانيا الديمقراطية، وخلف الجدار. تمنحك هذه التجربة الفريدة لمحة عن حياة الألمان الشرقيين اليومية من خلال أطباق أصيلة تأثرت بنظام التقنين وسيطرة الدولة.
عن هذه التجربة
اكتشف تاريخ برلين من منظور المطبخ في جولة طعام النجاة خلال الحرب الباردة، حيث نتعرف على الحياة والطعام خلف جدار برلين، ونستخدم الطعام لفهم الحياة في ألمانيا الشرقية، أي جمهورية ألمانيا الديمقراطية، وخلف الجدار.
تمنحك هذه التجربة الفريدة لمحة عن حياة الألمان الشرقيين اليومية من خلال أطباق أصيلة تأثرت بنظام التقنين وسيطرة الدولة. تذوّق أطعمة ومشروبات من حقبة جمهورية ألمانيا الديمقراطية، بينما تتعرف على أساليب الارتجال وروح الصمود لدى سكان برلين العاديين في مدينة مقسمة.
إلى جانب الأطعمة الشهية، تقدم محطات تاريخية قصيرة ومعالم بارزة سياقًا عن الحرب الباردة وواقع الحياة في جمهورية ألمانيا الديمقراطية. تناسب الجولة محبي الطعام والتاريخ على حد سواء، وتُقام في مجموعات صغيرة على مدى 3.5 ساعة لتوفير تجربة شخصية مميزة.
- تذوّق أطباق ومشروبات أصيلة من ألمانيا الشرقية
- محطات تاريخية قصيرة تربط بين المعالم والطعام وتاريخ الحرب الباردة
- مجموعات صغيرة لتوفير أفضل تجربة
- تستغرق الجولات نحو 3.5 ساعة، وتبدأ الساعة 15:00 أو 15:30
ما الذي يشمله السعر
- تذوّق تشكيلة من أطباق حقبة جمهورية ألمانيا الديمقراطية التي تعكس الحياة اليومية في برلين الشرقية، من الأطعمة الأساسية البسيطة إلى أطباق الراحة التي تأثرت بالنقص ومحدودية المكونات. حكايات الطعام من خلف الجدار.
- تذوّق مشروبات على الطريقة الألمانية الشرقية
- يتوفر مشروب كحولي من ألمانيا الشرقية لتذوّقه لمن يبلغون السن القانوني، وهو اختياري تمامًا
- الطعام والمشروبات
ما ستراه
Alexanderplatz 1, Berlin
عاصمة جمهورية ألمانيا الديمقراطية أُعيد تصميم Alexanderplatz في ستينيات القرن الماضي ليكون المركز الرمزي لبرلين الشرقية وعاصمة جمهورية ألمانيا الديمقراطية. وتعكس هذه الساحة الواسعة مبادئ التخطيط الحضري الاشتراكي: مبانٍ ضخمة وعملية، صُممت لتكون في خدمة «الشعب». تشكّل هذه المحطة أساسًا تاريخيًا لفهم الحياة في جمهورية ألمانيا الديمقراطية.
Berlin
كانت Karl-Marx-Allee أبرز تجسيد معماري في ألمانيا الشرقية؛ جادة ضخمة بطراز ستاليني صُممت لتُظهر قوة دولة العمال ومكانتها.
Samariterstraße
بعيدًا عن المباني الضخمة المهيبة، نستكشف الأحياء السكنية في برلين الشرقية على امتداد Frankfurter Allee لنتعرف على الحياة اليومية.
Revaler Str. 99, Berlin
كان RAW في السابق ساحة لإصلاح قطارات Reichsbahn، ثم أصبح رمزًا للتحولات التي شهدتها المدينة بعد عام 1989. وبعد إعادة توحيد ألمانيا، استولى الفنانون وحركات الثقافة البديلة على المساحات الصناعية المهجورة.
Warschauer Str.
نهاية جمهورية ألمانيا الديمقراطية كانت Warschauer Straße في السابق منطقة عبور حدودية بين برلين الشرقية والغربية. وهي اليوم تجسّد برلين الموحدة؛ مدينة نابضة بالحياة وفوضوية ومتغيرة.
Muhlenstrasse, Berlin
يُعد معرض East Side Gallery أطول جزء متبقٍ محفوظ من جدار برلين، وقد تحوّل إلى معرض فني في الهواء الطلق عام 1990.
Berlin
نختتم الجولة في مطعم بطابع ألماني شرقي، يضم ديكورات أصلية من حقبة جمهورية ألمانيا الديمقراطية وسيارات Trabant في الخارج لالتقاط الصور. يمكن للضيوف اختيار تذوّق أطباق ألمانية شرقية تقليدية
الإلغاء والشروط
- Free cancellation up to 1 day before
مكان اللقاء
8 Karl-Liebknecht-Str., 10178, Berlin
Karl-Liebknecht-Str. 8
اعرف قبل أن تذهب
• لا يجوز أن يجلس الأطفال الرضّع في أحضان المرافقين
• لا تتوفر مقاعد للأطفال الرضّع
• المكان مناسب للكراسي المتحركة
المكان مناسب للكراسي المتحركة
المكان مناسب لعربات الأطفال
يُسمح بالحيوانات الأليفة
تتوفر وسائل النقل العام في مكان قريب
الحد الأدنى للعمر: 1.
لغة المرشد: الإنجليزية.